Si è sempre alla ricerca del giusto integratore, che possa aiutarci a raggiungere la forma fisica tanto sperata. Il più delle volte però l'integratore ottimale si trova liberamente sulla nostra tavola. Ne è un esempio il caso del Parmigiano Reggiano, un noto formaggio dell'Italia Settentrionale a pasta dura tutelato dalla Denominazione d'Origine Protetta.

L'acqua è indispensabile perché non solo essa è il costituente principale del nostro organismo, ma svolge anche un ruolo essenziale nella digestione, nell'assorbimento, nel trasporto ed nell'utilizzazione dei nutrienti che assumiamo con l'alimentazione. Durante una giornata ne perdiamo molta sotto forma di sudore, di urine o tramite altri processi fisiologici, ed è necessario bere acqua per reintegrarla, mantenendo un giusto equilibrio del nostro bilancio idrico.